Δευτέρα, 15 Οκτωβρίου 2012

ΚΑΡΙΟΚΕΣ


ΥΛΙΚΑ
1 βιταμ
-200γρ αχνη
-500 γρ τριμμενη φρυγανια
-8 κσ κακαο
-2-3 ποτηρια καρυδια χοντροκομενα
-1φλυτζ.καφε κονιακ
-1 φλυτζ γαλα κρυο

ΓΛΑΣΟ
-500-600 γρ κουβερτουρα
-μισο ποτηρι ηλιελαιο


χτυπαμε βιταμ,ζαχαρη,κακαο και κονιακ!μετα ανακατευω φρυγανια και καρυδια.και στο τελος προσθετω σιγα σιγα το κρυο γαλα και ανακατευω ταυτοχρονα!η ζυμη να γινει οχι πολυ μαλακη!να μοιαζει με  πλαστελινη!
τα κανω ρολα και τα βαζω ζελατινη και τα αφηνω 1 νυχτα στο ψυγειο να παρουν σχημα!
στη συνεχεια κοβω σε ροδελες!ετοιμαζω σε μπεν μαρι τη κουβερτουρα και το ηλιελαιο!τα βουταω στιγμιαια μεσα και τα τοποθετω σε αντικολλητικο χαρτι και τα φηνω να στεγνωσει η κουβερτουρα!
 μετα αν θελω τυλιγω σε αλουμονιχαρτο και ....ετοιμα!!

5 σχόλια:

  1. Ότι έχει σοκολάτα το λατρεύω!!!! Ευχαριστούμε που μοιράστηκες μαζί μας την συνταγή!!!! Φιλιά!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Η σοκολάτα δεν είναι το αγαπημένο μου γλυκό αλλά οι καριόκες είναι!!!!Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καταπληκτικές!!! Τώρα έχω να κάνω 2 γλυκά!!Ευχαριστώ για τις συνταγές!!φιλάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή