Δευτέρα, 28 Ιανουαρίου 2013

ΠΡΑΣΟΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ



ΥΛΙΚΑ

-2 φυλλα σφολιατας
-1/2 κιλο πατατες
-8 πρασα  σε λωριδες
-μαϊντανος ανιθος ψιλοκομμενος
-2 κσ βουτυρο
-2 αυγα
-γυρω στα 200 γρμ φετα η γραβιερα τριμμενη
-4κσ γαλα 
-αλατι πιπερι
- λαδι για φυλλα




ΕΚΤΕΛΕΣΗ

σωταρω με το βουτυρο τα λαχανικα να μαλακωσουν αλατοπιπερωνω, εχω βρασει τις πατατες και τις κοβω φετες λεπτες , ανακατευω τυρι αβγα γαλα και τα προσθετω στα λαχανικα .στο τελος προσθετω και τις κομμενες πατατες
λαδωνω ταψι βαζω 1 φυλλο βαση , βαζω τη γεμιση   και σκεπαζω με 1 φυλλο ακομη.ενωνω ακρες λαδωνω την επιφανεια ψηνω στον αερα στους 180 καμια ωρα..

 καπως ετσι μοιάζει η γεμιση
 η δοση ειναι γι αυτα τα 2 ταψακια


2 σχόλια:

  1. Πολύ ωραία πίτα! Μου αρέσουν πολύ τα υλικά αλλά και το ότι γίνεται τόσο εύκολα! Μπράβο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. H συνταγή θα δοκιμαστεί άμεσα, γιατί τα πράσα είναι πολύ ωφέλιμα και σε πίτα με τυριά θα είναι ιδιαίτερα γευστικά!!! Σ΄ευχαριστούμε για τη συνταγή!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή