ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ

ΥΛΙΚΑ

-1 Πακετο φυλλο για πιτες (10 φυλλα ειναι)

-1 Πακετο βουτυρο αγελαδος

-300 γρ φυστικια αιγινης

ΣΙΡΟΠΙ

- 650 γρ ζαχαρης

-400 γρ νερο

-80 γρ γλυκοζης

εκτελεση!

διαλυεται το βουτυρο και αλοιφεται τα φυλλα ενα-ενα!αν ειναι 10,βαζετε 5 κατω.απλωνεται τα φυστικια αιγινης τα οποια τα εχετε κοψει στο μουλτι 

και απλωνεται και τα υπολοιπα 5 φυλλα βουτυρωμενα επισης!βαζετε το ταψακι στο ψυγειο για 2 ωρες για να κρυωσει το βουτυρο και να μπορεσει να κοπει σε τριγωνακια

ψηνεται στους 140 βαθμους κελσιου για 1-1,5 ωρα!βγαζουμε απ οτο φουρνο και σιροπιαζουμε με το σιροπι ζεστο το οποιο εχουμε βρασει για 4 λεπτα!

η συνταγη ειναι του παρλιαρου...λιγο παραλαγμενη απο μενα!

η αυθεντικη βρισκεται εδω